Anno edizione: 2024 Pagine: 40 Disciplina: Cerasicoltura Tipologia: Approfondimento Monografico

La coltura del ciliegio in Trentino-Alto Adige negli ultimi anni si è evoluta verso una coltivazione altamente specializzata che richiede sì notevoli investimenti ma che permette di ottenere produzioni di elevato valore economico e qualitativo. Le conoscenze acquisite dai produttori sono un elemento indispensabile per raggiungere risultati positivi e la consulenza offerta riveste un ruolo fondamentale per accompagnare i coltivatori nella loro crescita tecnica. Per erogare un servizio adeguato è importante il costante aggiornamento dei tecnici, reso possibile solo attraverso una stretta connessione alla sperimentazione, in particolare quando questa viene condotta negli stessi ambienti di coltivazione. La Fondazione Edmund Mach e il Centro di Sperimentazione Laimburg da diverso tempo conducono attività di sperimentazione su ciliegio orientando le linee di studio in base alle problematiche che emergono dal territorio.

La monografia è frutto della collaborazione fra i due enti, con l’obiettivo di rendere fruibile a tutti i produttori della regione i risultati dell’attività sperimentale condotta in Trentino-Alto Adige, trattando dagli aspetti qualitativi come la cinetica di maturazione e la sensibilità alle gelate della varietà Kordia, a quelli agronomici con l’applicazione della potatura meccanica, lo studio di diverse forme di allevamento, e la valutazione di portinnesti alternativi al tradizionale Gisela^®5.

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