
Supporto alle certificazioni agroalimentari
Contribuisce ad una sempre maggiore affermazione di un'agricoltura di qualità tramite il supporto all'applicazione della certificazione nel settore ortofrutticolo. Il percorso di certificazione, oltre che validare l'intera filiera e la qualità dei prodotti, attesta l'ottenimento di valori aggiunti quali la sostenibilità, la salubrità dei prodotti e la salute e la sicurezza nei luoghi di lavoro.
Fin dal 2005, attraverso la consulenza specialistica e la formazione costante, supporta oltre 5000 aziende frutticole certificate in Provincia di Trento produttrici di mele, ciliegie, fragole e piccoli frutti.
Gli schemi di riferimento principali sono GLOBALG.A.P. e moduli aggiuntivi quali GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice (GRASP) e Food Assessment Sustanaibility (FSA).
Risorse
Consulenza alle certificazioni agroalimentari
Consulenza specialistica per il conseguimento ed il successivo mantenimento di certificazioni agroalimentari di prodotto e di sistema