Venerdì 8 novembre, alle 21.30, su RTTR, va in onda la 21^ puntata di A come Alpi della Stagione 2024
Titolo: Gli aromi del Gewurztraminer
Intervistati: prof Fulvio Mattivi
Argomenti: Lo studio FEM pone solide basi scientifiche all'influenza determinante esercitata da pH e temperatura di conservazione nella definizione degli aromi del vino. Il lavoro si è focalizzato sul Traminer aromatico, una tipologia di vino di grande rilevanza per il Trentino-Alto Adige: prodotto emblematico del territorio altoatesino, il Gewürztraminer trova anche in Trentino una significativa produzione.
Luogo riprese: campus FEM, vigneti e cantuna
Conduzione: Silvia Ceschini
Punto Orto con Paolo Zanoni
ll format A come Alpi si compone di 24 puntate e va in onda dal 7 giugno fino al 29 novembre 2024. E' condotto da Linda Pisani mentre la rubrica con gli approfondimenti tecnico-scientifici dedicati alla FEM è curata da Silvia Ceschini.
Tutte le puntate saranno promosse sul sito e sui canali social FEM e saranno visibili, dopo la messa in onda, sul canale youtube nella play list A come Alpi.
ORARI DI MESSA IN ONDA
• venerdì ore 21:30 in prima serata (1^uscita)
• venerdì ore 01:00 (replica)
• sabato ore 15:00 (replica)
• domenica ore 10:00 (replica)
• lunedì ore 17:00 (replica)